Tortilla Dip
tortilla chips met chilisaus en guacamole
Nachos
tortilla chips bedekt met chilisaus en kaas, uit de oven, met zure room en guacamole
Nachos Todos
tortilla chips bedekt met chilisaus, bonen, rundvlees, en kaas, uit de oven, met zure room en guacamole
Nachos de Lujo
tortilla chips bedekt met chilisaus, bonen, kip, chorizo en kaas, uit de oven, met zure room en guacamole
Quesada
tarwetortilla gevuld met kaas, uitjes, jalapeno pepers en bedekt met zure room en guacamole
Empanadas
pasteitjes gevuld met gebakken groenten
Pollo Picante
gefrituurde pikante kippenpootjes
Combinacion
samengestelde schotel van pollo picante en empanada
Aquacate con Cangrejo
halve avocado gevuld met krab
Papaya con Camarones
halve papaya gevuld met garnalen
Calamares Fritos
gefrituurde inktvisringen
Sopa Mejicana
traditionele soep, gemaakt van maismeel, tomaat, spinazie en kip
Sopa de Pescado
vissoep op mexicaanse wijze
Fried Onions
gefrituurde uienringen met knoflooksaus
Salmonsada
tarwetortilla gevuld met gerookte zalm, kaas, uitjes en bedekt met zure room en guacomole
Ceviche
Traditioneel witvis gerecht in gemarineerd in limoensap met tomaat koriander en uitjes
Garlic Gamba's
drie gamba's in knoflook gebakken met twee tarwetortillas
ook aan de kinderen wordt gedacht (tot 12 jaar)
Bambino Especial
Gebakken stukjes kipfilet, biefstuk of frikadel geserveerd met patat en appelmoes, inclusief ijs als nagerecht
Het zelfde als mama en papa maar dan voor mij
Fajitas Solitas
reepjes gegrilde biefstuk of kipfilet geserveerd met losse tortilla's, guacamole, kaas en zure room , inclusief ijs als nagerecht
Taco California
knapperige gevouwen mais tortilla gevuld met kip of rundvlees, met guacamole, rijst en bonen, inclusief ijs als nagerecht
Enchiladas
zachte mais tortilla gevuld met kip of rundvlees, rijst en bonen, uit de oven inclusief ijs als nagerecht
de volgende gerechten worden bedekt met chilisaus, kaas en zure room, en worden geserveerd met salade, rijst en bonen
Tacos California
twee knapperige gevouwen maistortillas gevuld met kip en rundvlees, met guacamole uit de oven
Enchiladas
twee zachte maistortillas gevuld met kip en rundvlees, uit de oven
Chilaquile
mexicaanse casserole bestaande uit laagjes kip, kaas, tortillas, zure room en chilaquile saus, uit de oven
Burrito
een grote zachte tarwetortilla gevuld met kip en rundvlees, uit de oven
Fajita Margarita
een grote zachte tarwetortilla gevuld met reepjes gegrilde biefstuk of kipfilet, avocado en fajita saus, uit de oven
Comida Mejicana Especial
twee verschillende maistortillas gevuld met kip en rundvlees, uit de oven, met guacamole en een stuk geroosterde spare-rib
de volgende gerechten worden geserveerd met salade, rijst en bonen en worden niet bedekt met kaas
Tamale
traditioneel gerecht van bananenblad en maismeel, gevuld met kip, pruimen, olijven en speciale kruiden
Fajitas Solitas
reepjes kipfilet gebakken in pittige kruiden en koriander geserveerd met losse tortilla's, guacamole, zure room en chilisaus
Fajita a la Jam session
een grote zachte tarwetortilla gevuld met een combinatie van rundvlees, kipfilet, inktvis, garnalen, pepers, koriander en groente, gebakken in witte sojasaus
Estofado de Carne
mexicaanse stoofschotel van puur rundvlees met uien, groente en pepers
Deze gerechten worden geserveerd met salade, rijst en bonen en worden niet bedekt met kaas.
voor huisgemaakte frites en mayonaise wordt 2.50 extra in rekening gebracht.
Rib-eye
gegrilde rib-eye geserveerd met Mexicaanse saus van champignons en uien
Tournedos Ranchero
gegrilde biefstuk geserveerd met Mexicaanse saus van champignons en uien
Costillas de Cerdo
met Mexicaanse kruiden en chilisaus geroosterde varkensribben
de volgende gerechten worden bedekt met chilisaus, kaas en zure room en worden geserveerd met salade, rijst en bonen
Enchiladas Vegetarianas
drie zachte maistortillas gevuld met kaas, avocado, ananas en mais, uit de oven
Combo
drie verschillende maistortillas gevuld met kaas, avocado en mais en bonen, uit de oven
Burrito del Campo
een grote zachte tarwetortilla gevuld met kaas, avocado en 'n pikant mexicaans roerei, uit de oven
Burrito de Frutas
eenn grote zachte tarwetortilla gevuld met kaas, banaan, meloen en ananas, uit de oven
Chimichanga
een gefrituurde tarwetortilla gevuld met gebakken groente, zonder kaas met guacamole
de volgende gerechten worden gereserveerd met salade en rijst.
Gambas a la Plancha
vijf grote garnalen gebakken in knoflook of chili
Ninos Marineros
pijlstaartinktvis, garnalen en mosselen gebakken met knoflook, limoen en koriander
Fajita del Mar
zachte tarwetartilla gevuld met garnalen, inktvis, mosselen en visfilet, gebakken in knoflook en ui
Fajita Margarita con Salmon
zachte tarwetartilla gevuld met gegrilde zalm, avocado en fajitasaus, uit de oven, afgedekt met kaas
Salmon al Horno
zalmfilet uit de oven, gemarineerd on pikante chilisaus en knoflook
Red Snapper
een hele Red Snapper bedekt met een pikante saus, gebakken in de oven(bereidingstijd 45 min.)
Langebrugsteeg 6
1012 GB Amsterdam, NL
(zijstraat Rokin bij rederij Kooy)